jueves, 14 de julio de 2011

amago de entrada, giro y tiro (dream shake)

Este movimiento se lo debemos a Hakeem Olajuwon, un 5 con una inteligencia para estas cosas poco común, de hecho como veréis en el video, mayoritariamente es un movimiento que luego ha usado gente pequeña para quitarse de encima a gente grande...


Aquí vemos a Olajuwon en persona enseñando a Kobe Bryant los entresijos del movimiento:



Si os fijais bien, la aplicación de Kobe en juego es diferente, es un amago de tiro (no de bandeja) que completa con un pivote sobre sí mismo, pero no gana realmente ninguna ventaja girando.

lunes, 4 de julio de 2011

salsa dulce de pasas para el cuscus

INGREDIENTES:
- pasas (se veía venir)
- cebolla
- canela en rama
- aceite de oliva virgen
- azúcar (el moreno es más sano)

Poner en agua las pasas según gusto, tienen que estar media hora en agua más o menos.

Cortar cebolla en tiras muy muy finitas y poner a fuego con una rama de canela y un poco de aceite, pochar.

Una vez pochadas echar las pasas y bastante azúcar y cubrirlo con agua, yo personalmente lo cubro con un buen cazo de la misma salsa que suelta la carne y las verduras, pero hay quien le echa el agua que ha soltado las pasas o agua normal, te recomiendo el caldo ya veras que sabor más rico deja.



fuente:
http://foro.enfemenino.com/forum/cuisine1/__f11776_cuisine1-Como-se-hace-la-salsa-dulce-del-cus-cus.html